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料理を華やかに見せてくれる北欧食器|ハロウィン簡単メニュー2018

イッタラやアラビアなど北欧食器を使ったハロウィンメニューの食卓

イベントを意識したいけど、小さい子どもがいると手の込んだ料理は作れない。

そんなときは、華やかな食器を使うだけで、作ったもの以上に見栄え良く見せてくれることがあります。

先日はハロウィンでしたね🎃

お祭り騒ぎが年々すごいことになっていますが、一般家庭の食卓でいうと、夕食のメニューは当日になってはじめて意識する人もいるのではないでしょうか。

 

クリスマスやお正月は事前にケーキやおせちを予約される方も多いですが、ハロウィンはそういうイメージはありません。

わたしも当日になって、「とりあえずかぼちゃは使っとくか」と思い立ちました。

 

この記事では、ハロウィンに作った簡単料理を見栄え良く華やかに見せてくれた食器を紹介します。

ハロウィン簡単メニュー

北欧食器を使ったテーブルコーディネート・ハロウィンメニュー

メニュー

  • かぼちゃのグラタン
  • かぼちゃのサラダ
  • アヒージョ
  • ピラフ

 

かぼちゃグラタンの作り方

  • STEP.1
    具材をバターで炒めて薄力粉を混ぜる

  • STEP.2
    牛乳とコンソメを入れて煮込む
  • STEP.3
    耐熱皿に移す
  • STEP.4
    茹でたかぼちゃを上にのせる
  • STEP.5
    チーズをのせてオーブンで焼く

 

かぼちゃを最後にのせることでゴロゴロかぼちゃが見えるようにしました。

 

料理の物足りなさをカバーして華やかに見せてくれる食器

イッタラやアラビアなど北欧食器を使ったハロウィンの食卓

素敵な食器を使うだけで、料理が少しグレードアップして見えることってありますよね。

この日はサラダに使いたかった生ハムを買うのを忘れて、スープもないしイベントのメニューと言うには物足りないような気がしたのですが、食器に助けられました🎃

 

「小さい子どもがいる」「仕事が忙しい」など手の込んだ料理は作れないという場合にこそ、素敵な食器を使うことで食卓が簡単に見栄えよくなります。

 

アラビア・ブラックパラティッシ

購入したばかりのブラックパラティッシ。アラビアの名作で人気シリーズです。

ずっと欲しかったプレートで、購入してからはほぼ毎日食卓で活躍しています。

 

「素敵すぎて使うのにためらいそう」とおかしな不安があったのですが、まったくそんなことはなく、普段使いにもとても優秀でした。

 

割れて届いたときは心配でしたが、実際手にとって使ってみると、やっぱり丈夫な作りだなあと思います。

アラビア・パラティッシの偽物の見分け方は?割れたオーバルが届いて考えた事

食洗機にもほかの食器と同じようにかけていますし、オーブンやレンジも問題なく使えます。

 

「華やかな柄で料理がガチャガチャして見えそう」という心配もあったのですが、口コミで皆さんが仰る通り、意外とどんな料理にも合います。

パスタなど洋食はもちろん、揚げ物や生姜焼きなど和食も映えるなあと思いました。

アラビア / パラティッシ オーバルプレート25cm ブラック [Arabia / Paratiisi]

 

アラビア・パープルパラティッシ16cmプレート

パープルパラティッシは、カップ&ソーサーを購入したのですが、16cmプレートはソーサーだけでなくパーティー料理や普段の取り皿にもちょうど良いサイズです。

アラビア / パラティッシ ティーカップ&ソーサー パープル [Arabia / Paratiisi]

アラビア / パラティッシ プレート16.5cm パープル [Arabia / Paratiisi]

 

ロッジ・スキレット

ハンバーグ・アヒージョ・目玉焼き・ソーセジなど熱々の料理を引き立てるスキレット。

じわじわと熱をつなげて逃さないので、できたての美味しさが持続します。

 

食洗機を使えないしたまにお手入れが必要なので我が家は最近は出番が少ないですが、パーティーにはぴったりです。

Lodge ロッジ ロジック スキレット 6-1/2インチ L3SK3 Lodge Logic Skillet 

 

イッタラ・ティーマ

ティーマは21cmのホワイトプレートを以前から愛用しています。

ホワイトカラーはどんな料理にも他の食器にも合わせやすいので、最初の1枚におすすめです。

 

また北欧っぽさを感じられるさわやかなブルー系のカラーも人気がありますよね。

ターコイズブルーは2018年末に生産が終了するので、狙っている方は要チェックです。

 

ほかにもカラーがたくさんあるので、1枚ずつ揃えていくのも楽しそう。

 

和食器とも合わせやすいシンプルさで、永遠に使い続けるだろう大好きなお皿です。

 

購入時は26cmと迷いましたが、我が家は普段ワンプレート料理をほとんどしないし、その頃から25cmのブラックパラティッシオーバルを買うつもりだったので、ティーマは21cmを選びました。

21cmはパスタもカレーも盛れるサイズですが、よく食べる人は26cmの方が良いと思います。

イッタラ / ティーマ プレート21cm [iittala / Teema]

イッタラ / ティーマ プレート26cm [iittala / Teema]

 

アラビアやイッタラのシールは剥がす?そのまま使う?


アラビアやイッタラの食器の内側に付いているシール。

インスタグラムなどSNSでも付いている方と付いていない方がいますよね。

 

このシールは北欧では剥がさずに使う方が多いという話を聞いたことがあります。

そのうち勝手に剥がれるのを待つのだとか。

 

日本で最初から剥がして使っている方の中には、シールは不衛生だからという理由の人もいるようです。

イッタラの店舗で確認した際には、どちらでも問題ないとのことでした。

わたしは最初食洗機にかけて、とりあえず剥がさずに使っています。

 

北欧の食器は扱いやすいものが多いので、これから食器を揃える方にはぜひおすすめしたいです。

もこ

欲しい食器がたくさん。のんびり集めていきたいなあ。