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木下製粉さぬきうどん釜七の簡単レシピは?肉うどんの作り方と感想レビュー

木下製粉さぬきの夢うどん口コミ

 

あけましておめでとうございます!もこです。

家ブログはなかなか更新できていませんが、2022年もどうぞよろしくお願いいたします!

 

皆さんはうどんはお好きですか?わが家は全員うどんが大好きです。

今回、木下製粉様から「さぬきうどん釜七」をいただいたので、レビューを記録します。

 

本格的な讃岐のうどん!前回は「天ぷらうどん」や「すだちおろしうどん」にして食べたので、今回はまた別のメニューにしようと思い、肉うどんを作ってみました。

▼前回の記事はこちら

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もこ

新年を迎えましたが、年末のクリスマスやお正月に食べすぎて胃が疲れている気がするので、こんなときこそうどんが食べたくなります!

この記事では、木下製粉さぬきうどん 釜七(つゆ付)を使った簡単肉うどんのレシピとレビューを記録します。

木下製粉さぬきうどん 釜七(つゆ付)を使った簡単肉うどんレシピ

今回、「さぬきうどん 釜七」を使って作った肉うどんのレシピは以下です。

材料

【材料】

・さぬきうどん釜七 200g×2袋
・付属のつゆ
・牛肉 200g
・玉ねぎ
・ネギ適量
・醤油 大さじ2
・お酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・卵(最後にのせる)

 

作り方

作り方はすごく簡単であっという間に出来上がります。

さぬきうどん釜七の美味しい食べ方3パターン(釜かけうどん、釜げうどん、ざるうどん)がパッケージに記載されており、今回は「釜かけうどん」にしてお肉をのせました。

 

STEP.1
①お湯を沸騰させる(100gあたり1〜1.5L以上)

STEP.2
②うどんをパラパラと入れて、箸でほぐす

STEP.3
③ふきこぼれない程度の強火で5分間茹でる

茹でているときもコシのあるうどんの雰囲気が漂っています。

 

STEP.4
④付属のつゆを180〜200ccのお湯でのばす

つゆはこんな感じになります。

STEP.5
⑤牛肉と玉ねぎをフライパンで炒めて調味調で味付けする

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STEP.6
⑥茹で上がったうどんにお肉やネギ、卵黄をのせる

もこ

出来上がり〜!

木下製粉さぬきうどん 釜七(つゆ付)で肉うどんを作って食べた感想レビュー

 

お醤油ベースのおつゆに甘辛く味付けしたお肉とツルツルの麺がいい感じにからんで、めちゃくちゃ美味しかったです。

本格さぬきうどんなのに、茹で時間がたったの5分というのに驚き。

もっと長い時間茹でる必要があるかと思っていましたが、5分でできるなら忙しい日にも楽々です。

袋毎に1食用のつゆが入っているのも簡単で便利。

 

細めの麺はコシがあって、良い小麦粉の風味を感じるやさしい味でした。

製粉工場で製粉した新鮮な小麦粉を使用されているので、つゆをかける前に”麺だけ味見”してみてもほんのり甘くて美味しかったです。

つゆと卵黄と絡めて食べたら、最高の一品に。

普段食べているうどんは太めのうどんなので、細麺のうどんは新鮮でちがう食感を楽しめました。

今回のトッピングはネギと卵黄でしたが、YouTubeなどをみていると、肉うどんには海苔を入れているレシピもありました。七味や胡麻などを入れても美味しそうです。

 

4歳と2歳の息子たちもいつもとちがう麺に喜び、あっという間に完食していました。

子どもでも食べやすいツルツルでなめらかな麺なので、あっさり食べることができます。シンプルな材料なので、健康的にも安心です。

いま妊娠中ということもあり、家事や料理が面倒で、簡単にできる麺類は普段からよく食べるんですが、こんなに簡単に本場のさぬきうどんが食べられて、特別感を味わえました。

また食べたくなってきます!

 

木下製粉さぬきうどん 釜七(つゆ付)の商品内容

 

「さぬきうどん釜七」は、原料の小麦から製品まで、一貫工程で製造されている乾麺のうどんです。

讃岐伝統の製造技術でつくられた釜七シリーズは、従来の乾麺さぬきうどんに比べて、ゆで時間が5分と大幅に短縮!

鍋やどんぶりがあれば、本格的な讃岐のうどんが楽しめるのが魅力です。

【麺の太さ】細口
【ゆで時間】5~6分
【原材料名】
・めん(小麦粉(国内製造)・食塩)
・つゆ(醤油(本醸造)、糖類(砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、食塩、米発酵調味料、かつお節、こんぶ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む))
【保存方法】直射日光を避け、温度の低い所で常温で保存してください。
【賞味期限】製造後1年
【注意事項】本製品の製造ラインでは、そばを使用した製品も製造しています。

栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー355kcal
たんぱく質9.2g
脂質0.4g
炭水化物78.5g
食塩相当量8.5g

 

乾麺で賞味期限が1年と長いので、非常食や手土産にもぴったりですね。

 

『木下製粉株式会社』の概要・特徴。さぬきの夢を使った小麦粉商品を展開。

 

木下製粉株式会社では、うどん用/パン用小麦粉、乾麺、半生麺、その他関連商品の販売をされています。

製造および加工した商品のうち、一般向けの商品は「木下製粉株式会社 (https://www.flour.co.jp/)」から独立したBtoC専用(個人消費者様用)の販売会社「ファリーナコーポレーション (https://www.farina.co.jp)」にて販売しています。

①製粉工場で製粉したての、鮮度重視の小麦粉商品(うどん用/パン用)を提供しています。
②製粉工場と併設された設備で、挽きたての小麦粉を利用した2次加工品(乾麺/半生麺など)を製造しています。

 

挽きたての小麦粉を使用しているうどんは絶品。

手作りを心がけている人や、安全や美味しさを重視する人におすすめのうどんです。

 

うどん以外の商品では、パン用小麦粉「ブラウワー」シリーズが人気ですよ。

独自開発(製法特許5568335号)のパン用小麦粉で、従来の小麦粉にはない風味と食感だと評判です!

小麦粉本来の素材を生かしたうどんやパンが食べたいかたはぜひファリーナコーポレーションをチェックしてみてください。

 

木下製粉さぬきうどん 釜七(つゆ付)を購入できる通販サイト「ファリーナコーポレーション」「Amazon」「Yahoo!ショッピング」

木下製粉のさぬきうどんは以下のオンラインサイトで購入することができます。

木下製粉のさぬきうどん釜七を購入できる通販ショップ
通常サイズお試し商品
farinaさぬきうどん 釜七(つゆ付)通常さぬきうどん 釜七(つゆ付)
Amazonさぬきうどん 釜七(つゆ付)通常さぬきうどん 釜七(つゆ付)
Yahoo!ショッピングさぬきうどん 釜七(つゆ付)通常さぬきうどん 釜七(つゆ付)

 

まとめ:木下製粉さぬきうどん 釜七(つゆ付)は忙しい主婦にありがたい本格さぬきうどん!

今回はさぬきうどんを肉うどんレシピにアレンジしていただきました。

素材が生きた麺が美味しいので、特にアレンジせずそのままでも薬味をのせるだけでも十分な一品です。

たった5分で本場の釜かけうどんや釜揚げうどんが食べられるので、忙しい主婦の味方。

 

釜七に付いていたつゆは醤油ベースで、お子さんでも食べやすいかと思います。

ぜひ本場のうどんのコシを楽しみましょう!